Soupe de poissons "maison" ou salade de Cabécou et brie chaud au miel et lanières de jambon de pays ou médaillons de boudin noir et son mesclun aux pommes ou entrée du jour

Pièce de bœuf aux échalotes ou Assiette du pêcheur à l’armoricaine ou effiloché blanc de poulet sauce Roquefort ou plat du jour

Fromages ou Dessert

Salade gourmande et son toast de fois gras ou assiette de fruits de mer ou foie gras "maison" et lanières de jambon de pays ou salade aux deux saumons Rossini

Filet de bœuf sauce forestière ou Médaillons de Lotte à l’Armoricaine ou coquilles saint jacques Rossini ou rôti de magret farci au foie gras et sa sauce aux pêches

Salade de Cabécou chaud au miel

Dessert