La carte

Foie gras "maison"

Salade gasconne

Assiette de fruits de mer

Huîtres de Marennes n°2 les 12

Huîtres de Marennes n°2 les 6

Huîtres chaudes Rossini, les 10

Plateau de fruit de mer pour 2 personnes

Médaillons de lotte au chorizo

Brochette de la mer aux crevettes

Pavé de saumon Rossini

Fricassée de crevettes roses à la provençale

Filet de bœuf Rossini

Rôti de magret farci au foie gras, sauce aux pêches

Aiguillettes de canard sauce aux pêches

Contre-filet sauce Roquefort